Auteur : Mazur, Erin E. (Auteur) / Litch, Nancy A. (Auteur) / Lutz, Carroll A. (Éditeur intellectuel)

Maison d'édition : F.A. Davis Company

Date de publication : 2019

Collation : 470 pages : illustrations

Source : Livre disponible à la bibliothèque Norman-Bethune de l'HSC.
"This popular text provides a strong foundation in the science of nutrition and a clear understanding of how to apply that knowledge in practice, recognizing the need for nurses to work with other healthcare professionals to ensure optimal nutrition in patient care."

Langue : Anglais

Mots-clés : Nutrition / Diétothérapie

Cote : WB 400 M475 2019